Depósitos de hormigón de pequeño formato para vino: precisión, control y expresión del terroir
En Sonoma by SAS diseñamos depósitos de hormigón de pequeño formato concebidos para bodegas que priorizan la calidad, la experimentación y la identidad del vino.
Nuestra gama —NuBarrel, Amphora, Mini Egg y Egg— permite trabajar con máxima precisión cada lote, potenciando la microvinificación y la elaboración de vinos de alta gama.
👉 Soluciones diseñadas para enólogos que buscan control, pureza y diferenciación.
Ventajas de los depósitos de hormigón de pequeño formato
Los depósitos de pequeña capacidad se han consolidado como una herramienta esencial en la enología moderna:
- Microvinificación precisa por parcelas o variedades
- Mayor control de fermentaciones y procesos
- Microoxigenación natural que mejora la evolución del vino
- Material neutro que respeta aromas y tipicidad
- Flexibilidad para ensayos y producciones limitadas
El hormigón permite obtener vinos
más estables, complejos y fieles a su origen
Gama de depósitos de pequeño formato Sonoma by SAS
Los modelos NuBarrel, Amphora, Mini Egg y Egg son ideales para:
Mini Egg
El formato ovoide compacto para máxima flexibilidad
El modelo Mini Egg ofrece las ventajas de la forma ovoide en un formato reducido.
- Circulación natural del vino
- Perfecto para microvinificación
- Fácil integración en espacios limitados
Ideal para ensayos, parcelas específicas y producciones exclusivas
NuBarrel
Una nueva interpretación de la barrica en hormigón
El modelo NuBarrel ofrece una alternativa innovadora a la barrica tradicional, manteniendo los beneficios del hormigón.
- Formato compacto y versátil
- Microoxigenación controlada sin aporte de madera
- Ideal para crianza y microvinificación
Perfecto para desarrollar vinos con personalidad propia y nuevas líneas de producto
Amphora
Tradición y equilibrio en la vinificación contemporánea
Inspirado en las ánforas clásicas, el modelo Amphora recupera una forma histórica con prestaciones actuales.
- Favorece la evolución natural del vino
- Intervención mínima
- Ideal para vinos naturales o de baja intervención
Aporta autenticidad y storytelling a tu bodega
Egg
El clásico depósito ovoide para vinos de alta expresión
El modelo Egg favorece la interacción constante con las lías gracias a su forma.
- Movimiento natural sin intervención mecánica
- Mejora de textura y volumen
- Excelente para fermentación y crianzas
Diseñado para vinos complejos y elegantes
Soluciones para bodegas orientadas a la calidad
En Sonoma by SAS trabajamos con bodegas que apuestan por:
Nuestros depósitos son clave en proyectos donde el detalle marca la diferencia.
Calidad y tecnología en depósitos de hormigón
Fabricamos nuestros depósitos con máximas garantías:
- Hormigón técnico optimizado para uso enológico
- Acabados interiores aptos para contacto alimentario
- Opciones de personalización estética y funcional
- Control de calidad en cada fase de producción