Serbatoio in calcestruzzo per vino da 18 hl.

EGG

Il suo design lo rende il serbatoio perfetto sia per la fermentazione sia per l’invecchiamento. La sua forma fornisce vantaggi nella vinificazione di vini sia rossi sia bianchi.

Design e geometria

Grazie alla sua geometria, con EGG il vino può circolare liberamente mantenendo le fecce in sospensione, evitando così l’ossidazione.

Macerazioni intense

La parte superiore più stretta aiuta a mantenere il cappello sommerso per macerazioni intense.

Movimento continuo

La forma ovale di EGG fornisce maggiore superficie di contatto del vino con le fecce, riducendo le operazioni di bâtonnage e risparmiando tempo di lavoro in cantina.

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A partire dal 2022, produciamo il modello EGG con un formato unico al mondo: il SUPEREGG 38 hl. Un serbatoio pensato per cantine che cercano grandi formati in calcestruzzo.

EGG: massimo movimento del vino

Circolazione libera
Migliora la circolazione delle fecce evitando l’ossidazione.

Macerazione intensa
Grazie alla forma ovoide.

Facile manipolazione e pulizia.
La finitura liscia facilita i lavori in cantina.

Risparmia tempo
Risparmio di bâtonnage grazie alla sua forma.

Sistema di raffreddamento

È possibile includere il nostro sistema di raffreddamento nelle pareti del serbatoio. Questo lo rende più pratico e sicuro, in quanto elimina il rischio di contaminazione del vino.

Sistema di Supporti regolabili

Facile da posizionare grazie al nostro sistema di Supporti regolabili, che assicura un perfetto livellamento senza sforzo.

Sistema unico di incasso degli accessori INOX

Senza viti. Maggiore affidabilità e durata con accessori di alta qualità.

Omogeneità e uniformità in ogni prodotto

Il colore scelto non viene applicato superficialmente come una vernice, ma in massa nella miscela. In questo modo garantiamo omogeneità e uniformità in ogni prodotto, ed evitiamo danni estetici dovuti al deterioramento.

Immagini

Garanzia di 10 anni contro le fessure

La robustezza dei nostri serbatoi, grazie alla fabbricazione a doppio strato, li rende una soluzione più duratura. Infatti, con tutti i nostri serbatoi in calcestruzzo offriamo una garanzia di dieci anni contro crepe e perdite.

Massimizza il risparmio

La sua inerzia termica impedisce bruschi cambiamenti di temperatura, con conseguente risparmio energetico. Inoltre, la supervisione e il rifornimento richiedono meno lavoro.

Il calcestruzzo e la microssigenazione

La porosità dei nostri serbatoi consente la microssigenazione del vino, migliorando la sensazione in bocca e dando vita a vini più untuosi e complessi.

Perché il terroir si distingue?

Il calcestruzzo è un materiale neutro, che esprime le caratteristiche e la tipicità del terroir. I nostri serbatoi in calcestruzzo valorizzano il frutto e consentono al vino di esprimere il suo autentico terroir.

Conosci tutti i nostri serbatoi in calcestruzzo?

In Sonoma by SAS produciamo diversi serbatoi in calcestruzzo pensati per cantine di ogni dimensione.


SAREMO PRESENTI AL SIMEI 2022 A MILANO

Dal 15 al 18 novembre Fiera Milano (Rho)
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