Serbatoio in calcestruzzo per vino da 5hl.
MINI EGG
Il design del nostro serbatoio MINI EGG lo rende ideale per processi di fermentazione e d elevazione di vini con volumi ridotti. La sua forma ovale in calcestruzzo offre chiari vantaggi nella vinificazione, favorendo l’espressione e l’evoluzione sia dei vini rossi che di quelli bianchi.
Design e geometria
Grazie alla sua geometria, con EGG il vino può circolare liberamente mantenendo le fecce fini in sospensione, inibendo in questo modo l’ossidazione.
Macerazioni intense
La parte superiore più stretta aiuta a mantenere il cappello sommerso per ottenere macerazioni intense.
Movimento continuo
La forma ovale dell’EGG fornisce maggiore superficie di contatto del vino con le fecce, riducendo le operazioni di bâtonnage e risparmiando tempo di lavoro in cantina.
Dal 2022 produciamo il più grande serbatoio ovale in cemento al mondo: il SUPER EGG da 38hl. Questo serbatoio è progettato per le cantine che cercano vasche di grande formato in cemento.
EGG: Massimo movimento del vino
Circolazione libera
Migliora la circolazione delle fecce evitando l’ossidazione.
Macerazione intensa
Grazie alla forma ovoide.
Facile manipolazione e pulizia.
La finitura liscia facilita i lavori in cantina.
Risparmia tempo
Risparmio di bâtonnage grazie alla sua forma.
Sistema di Supporti regolabili
Facile da posizionare grazie al nostro sistema di Supporti regolabili, che assicura un perfetto livellamento dal terreno, senza sforzo.
Sistema unico di incasso degli accessori INOX
Senza viti. Maggiore affidabilità e durata con accessori di alta qualità.
Omogeneità e uniformità in ogni prodotto
Il colore scelto non viene applicato superficialmente come una vernice, ma in massa nella miscela. In questo modo garantiamo omogeneità e uniformità in ogni prodotto, ed evitiamo danni estetici dovuti al deterioramento.
MINI EGG: Serbatoi in calcestruzzo per vino da 5 hl.
Garanzia di 10 anni contro le fessure
La robustezza dei nostri serbatoi li rende una soluzione più duratura. Infatti, con tutti i nostri serbatoi in calcestruzzo offriamo una garanzia di dieci anni contro crepe e perdite.
Massimizza il risparmio
La sua inerzia termica impedisce bruschi cambiamenti di temperatura, con conseguente risparmio energetico. Inoltre, la supervisione e il rabbocco richiedono meno lavoro.
Il calcestruzzo e la microssigenazione
La porosità dei nostri serbatoi consente la microssigenazione del vino, migliorando la sensazione in bocca e dando vita a vini più untuosi e complessi.
Perché il terroir si distingue?
Il calcestruzzo è un materiale neutro, che esprime le caratteristiche e la tipicità del terroir. I nostri serbatoi in calcestruzzo valorizzano il frutto e consentono al vino di esprimere il suo autentico terroir.
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