Cuve à vin en béton de 18 hl.

EGG

Le design de notre cuves à vin EGG en fait la cuve parfaite autant pour la fermentation que pour l’élevage du vin. Sa forme ovoïde confère des avantages lors de la vinification de vins rouges ou blancs.

Design et géométrie de la cuve à vin EGG

Grâce à la géométrie de l’EGG le vin peut circuler librement tout en maintenant les lies en suspension, évitant ainsi son oxydation.

Macérations intenses avec les cuves en ciment de Sonoma by SAS

La partie supérieure plus étroite aide à maintenir le chapeau immergé afin d’obtenir des macérations intenses.

Mouvement continu avec la cuve à vin EGG

La forme ovoïde de l’EGG permet une plus grande surface de contact du vin avec ses lies ce qui réduit les opérations de bâtonnage et permet d’économiser du temps de travail en cave.

Plus d’info

Depuis 2022, nous fabriquons le modèle EGG avec un format unique au monde : le SUPEREGG 38 hl. Une cuve en ciment pensée pour les caves qui cherchent de grands formats.

EGG : un maximum de mouvement du vin

Libre circulation
Elle favorise la circulation des lies ce qui évite l’oxydation.

Macération intense
Grâce à la forme ovoïde de la cuve à vin EGG vous obtiendrez une macération intense.

Facile à manipuler et nettoyer
La surface lisse de nos cuves en ciment facilite les travaux en cave.

Gain de temps
La forme de cette cuve en béton permet une économie de bâtonnage.

Système de réfrigération incrusté en option

Notre système de réfrigération peut être incrusté dans les parois de la cuve, ce qui la rend plus pratique et sûre puisque nous éliminons tout risque de contamination du vin.

Système de Supports Réglables pour un placement facile

Installation facile de la cuve EGG grâce à notre Système de Supports Réglables qui assurent un nivellement parfait sans aucun effort.

Système unique d’encastrement des accessoires INOX 

Le montage des accessoires se fait sans vis. Cela apporte une plus grande fiabilité et durabilité a nos cuves à vin. Aussi nous utilisons des accessoires de haute qualité pour toutes nos cuves.

Homogénéité et homogénéité de chaque cuve à vin

La couleur choisie n’est pas appliquée de manière superficielle comme une peinture, mais en masse dans le mélange. Ainsi, nous garantissons que chaque produit est homogène et uniforme, et nous évitons qu’il se détériore d’un point de vue esthétique.

Images

Garantie de 10 ans contre les fissures

La robustesse de nos cuves à vin, grâce à leur fabrication double couche, en font une option plus durable. C’est pour cela que nous offrons une garantie de 10 ans contre les fissures et les fuites concernant toutes nos cuves.

Elle maximise les économies

L’inertie thermique de nos cuves à vin évite les changements brusques de température, ce qui permet des économies d’énergie. De plus, elles requièrent moins de travail concernant son contrôle et renouvellement.

Le béton et la micro-oxygénation

La porosité de nos cuves permet la micro-oxygénation du vin, améliorant ainsi la sensation en bouche et donnant lieu à des vins plus onctueux et complexes.

Pourquoi le terroir se distingue-t-il ?

Le béton est un matériau neutre, qui favorise l’expression des caractéristiques et le caractère typique du terroir. Grâce à nos cuves en béton, le fruit est renforcé et cela permet au vin de refléter son authentique terroir.

Connaissez-vous toutes nos cuves en béton ?

Chez Sonoma by SAS, nous fabriquons différentes cuves en béton, quelle que soit la taille des caves.