Venez découvrir notre nouvelle cuve en béton, la SuperEgg !
SIMEI à Milan et VINITECH à Bordeaux… Et nous, où aurons-nous le plaisir de nous croiser ?
Ce sera l’occasion de présenter à tous les visiteurs les avantages d’une cuve en béton comme Sonoma by SAS dans leur cave à vin. En prime, elle est garantie 10 ans contre les fissures ! Venez la voir, la toucher, et découvrir notre gamme de produits. Si vous le souhaitez, vous pourrez aussi explorer l’intérieur de 3 des 8 modèles de notre catalogue, modèles qui conviennent à toutes les caves à vin, indépendamment de leurs dimensions.
Cuve à vin en béton de 38 hl.
Lors de ces deux salons, nous présenterons la cuve en béton ovoïde SuperEGG de 38 hl, la plus grande de ce type sur le marché actuellement. Sa forme ovoïde offre une plus grande surface de contact entre le vin et les lies, ce qui réduit les opérations de bâtonnage et permet de gagner du temps en cave.
Cuves NuBarrel de 9 hl empilées dans la cave (source Sonoma par SAS)
Nous présenterons également notre modèle parfait pour la vinification en petite quantité : NuBarrel. Il s’agit d’une petite cuve de 9 hl, idéale pour les micro-vinifications. Grâce à sa conception, elle trouvera aisément sa place dans le chai, et pourra être manipulée et nettoyée sans difficulté.
Cuves coniques placées dans la cave avec des fûts en bois (source : Sonoma by SAS).
Enfin, la cuve Conical tronconique de 38 hl, est optimale pour le délestage. Grâce à sa géométrie, elle convient parfaitement pour la fermentation des vins rouges, car le liquide pénètre dans le bouchon, ce qui facilite la rupture et intensifie le processus de macération.
Découvrez la qualité, l’esthétique, les possibilités de personnalisation et tous les détails des cuves à vin Sonoma by SAS et pourquoi les avoir dans votre cave sera votre meilleur investissement.
