Dipòsit de formigó per a vi de 18 hl.
EGG
El disseny del nostre Dipòsit de formigó per a vi EGG el converteix en el dipòsit perfecte tant per a fermentació com per a criança. La seva forma aporta avantatges en la vinificació tant de vins negres com blancs.
Disseny i geometria en el dipòsit de ciment per a vi EGG
Per la seva geometria, amb l’EGG el vi pot circular lliurement mantenint les lies en suspensió, evitant així la seva oxidació.
Maceracions intenses amb els dipòsits per a vi de Sonoma by SAS
Al tenir la part superior més estreta, ajuda a mantenir el barret submergit aconseguint maceracions intenses.
Moviment continu amb el dipòsit per a vi EGG
La forma ovoide de l’EGG proporciona major superfície de contacte del vi amb les seves lies, reduint les operacions de bâtonnage i estalviant temps de feina a bodega.
A partir de 2022 fabriquem el Dipòsits de ciment pel vi EGG amb un format únic en el món: el SUPEREGG 38 hl. Un dipòsit pensat per a bodegues que busquen grans formats en formigó.
EGG: Màxim moviment del vi
Lliure circulació
Potencia la circulació de les lies que evita l’oxidació.
Maceració intensa
Gràcies a la seva forma ovoide.
Fàcil manipulació i neteja
El seu acabat llis facilita les feines a bodega.
Estalvia temps
Estalvi de bâtonnage gràcies a la seva forma.
Sistema de refrigeració integrat com a detall opcional
Es pot incloure el nostre sistema de refrigeració incrustat a les parets del dipòsit. Això el fa més pràctic i segur ja que eliminem els riscos de contaminació del vi.
Sistema de Suports Ajustables per a una fàcil col·locació
Fàcil col·locació gràcies al nostre Sistema de Suports Ajustables que asseguren un anivellament perfecte sense esforços.
Sistema únic d’encasti dels accessoris INOX
L’encasti dels accessoris es realitza sense cargols. Això atorga una millor fiabilitat i durabilitat dels nostres dipòsits de ciment. A més utilitzem accessoris de màxima qualitat en totes les nostres dipòsits de ciment pel vi.
Homogeneïtat i uniformitat de cada dipòsit per a vi
El color escollit no s’aplica de manera superficial com una pintura, sinó en massa a la barreja. D’aquesta manera garantim l’homogeneitat i uniformitat de cada producte i evitem danys estètics per deteriorament.
Dipòsit de formigó per a vins de 18hl. EGG
Garantia antifisures de 10 anys
La robustesa dels nostres dipòsits, gràcies a la seva fabricació doble capa, els converteixen en una més duradora. Per això, oferim en tots els nostres dipòsits de formigó una garantia de deu anys contra fissures i fugues.
Maximitza l’estalvi
La seva innèrcia tèrmica evita els canvis bruscos de temperatura, conferint-li un estalvi energètic. A més, requereix un menor treball dedicat a la supervisió i reposició.
El formigó i la microoxigenació
La porositat dels nostres dipòsits permet la microoxigenació del vi, realçant la sensació en boca, donant lloc a vins més untuosos i complexos.
Per què es destaca el terroir?
El formigó és un material neutre, que expressa les característiques i tipicitat del terroir. Amb els nostres dipòsits de formigó es potencia la fruita, i es permet que el vi manifesti el seu autèntic terroir.
Coneixes tots els nostres dipòsits de formigó?
En Sonoma by SAS fabriquem diferents cubes de ciment per a vi, pensades per a cellers de tota grandària