{"id":7062,"date":"2026-01-28T09:54:02","date_gmt":"2026-01-28T08:54:02","guid":{"rendered":"https:\/\/sonomabysas.com\/?page_id=7062"},"modified":"2026-01-29T12:36:32","modified_gmt":"2026-01-29T11:36:32","slug":"mini-egg","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sonomabysas.com\/fr\/mini-egg\/","title":{"rendered":"MINI EGG"},"content":{"rendered":"\n
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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Cuve \u00e0 Vin en B\u00e9ton de 5 hl.<\/h3>\n\n\n\n

MINI EGG<\/h1>\n\n\n\n

La conception de notre cuve MINI EGG en fait une cuve id\u00e9ale pour les proc\u00e9d\u00e9s de fermentation et le vieillissement des vins en volumes r\u00e9duits. Sa forme ovale en b\u00e9ton offre des avantages \u00e9vidents en vinification, favorisant l’expression et l’\u00e9volution des vins rouges et blancs.<\/p>\n\n\n\n

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Contact<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Design et g\u00e9om\u00e9trie de la cuve \u00e0 vin EGG<\/h4>\n\n\n\n

Gr\u00e2ce \u00e0 la g\u00e9om\u00e9trie de l\u2019EGG le vin peut circuler librement tout en maintenant les lies en suspension, \u00e9vitant ainsi son oxydation.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Mac\u00e9rations intenses avec les cuves en ciment de Sonoma par SAS<\/h4>\n\n\n\n

La partie sup\u00e9rieure plus \u00e9troite aide \u00e0 maintenir le chapeau immerg\u00e9 afin d\u2019obtenir des mac\u00e9rations intenses.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Mouvement continu avec la cuve \u00e0 vin MINI EGG<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n
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La forme ovo\u00efde de l\u2019EGG permet une plus grande surface de contact du vin avec ses lies ce qui r\u00e9duit les op\u00e9rations de b\u00e2tonnage et permet d\u2019\u00e9conomiser du temps de travail en cave.<\/p>\n\n\n\n

<\/mark><\/a>Lire la suite<\/strong><\/a><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Depuis 2022, nous fabriquons le mod\u00e8le EGG avec un format unique au monde : le SUPER EGG<\/strong> 38hl<\/strong>. Une cuve en ciment pens\u00e9e pour les caves qui cherchent de grands formats.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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MINI EGG : Circulation naturelle maximale du vin<\/h3>\n\n\n\n
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\"\" Libre circulation<\/strong><\/strong>
Elle favorise la circulation des lies ce qui \u00e9vite l\u2019oxydation.<\/mark><\/p>\n\n\n\n

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\"\" Mac\u00e9ration intense<\/strong>
Gr\u00e2ce \u00e0 la forme ovo\u00efde de la cuve \u00e0 vin EGG vous obtiendrez une mac\u00e9ration intense.<\/mark><\/p>\n\n\n\n

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\"\" Facile \u00e0 manipuler et nettoyer<\/strong>
La surface lisse de nos cuves en ciment facilite les travaux en cave.<\/mark><\/p>\n\n\n\n

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\"\" Gain de temps<\/strong><\/strong>
La forme de cette cuve en b\u00e9ton permet une \u00e9conomie de b\u00e2tonnage.<\/mark><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Syst\u00e8me de Supports R\u00e9glables pour un placement facile<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Installation facile de la cuve EGG gr\u00e2ce \u00e0 notre Syst\u00e8me de Supports R\u00e9glables qui assurent un nivellement parfait sans aucun effort.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Syst\u00e8me unique d\u2019encastrement des accessoires INOX<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le montage des accessoires se fait sans vis. Cela apporte une plus grande fiabilit\u00e9 et durabilit\u00e9 \u00e0 nos cuves \u00e0 vin. Aussi nous utilisons des accessoires de haute qualit\u00e9 pour toutes nos cuves.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Homog\u00e9n\u00e9it\u00e9 et uniformit\u00e9 de chaque cuve \u00e0 vin<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La couleur choisie n\u2019est pas appliqu\u00e9e de mani\u00e8re superficielle comme une peinture, mais en masse dans le m\u00e9lange. Ainsi, nous garantissons que chaque produit est homog\u00e8ne et uniforme, et nous \u00e9vitons qu\u2019il se d\u00e9t\u00e9riore d\u2019un point de vue esth\u00e9tique.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Cuves \u00e0 Vin en B\u00e9ton MINI EGG<\/h2><\/div>\n\n\n\n